Vandens aktyvumo matuoklis Schaller RH2 yra nešiojamas laboratorinis prietaisas maisto vandens aktyvumui (aw vertei) nustatyti su katalogo funkcija. Tinka matuoti medžiagas, tokias kaip sviestas, vaisių mišinys, prieskoniai, granulės, grybai, miltai, sausainiai ar dešra, taip pat visi kiti maisto produktai, kuriems reikia patikrinti vandens aktyvumo vertę. Be to, RH2 tinka matuoti specialią medžiagą, pvz., plastiko granulę arba klimatui ir aplinkai. Netinka sultims (sirupui), rūgščiam maistui, tokiam kaip actas, ar maistui ir gėrimams, kurių sudėtyje yra alkoholio.
Produktų, ypač maisto, vandens aktyvumas rodo laisvą vandens kiekį medžiagoje. Šis kokybės koeficientas, dar vadinamas aw verte, priklauso nuo vandens garų slėgio medžiagoje, nuo esamos temperatūros ir nuo vandens garų slėgio aplinkoje. Prietaisas leidžia greitai ir lengvai nustatyti vandens aktyvumą. Be to, dėl didelio vandens aktyvumo matavimo kameros mėginio tūrio didesnius kiekius galima išmatuoti per trumpą laiką. Tai suteikia galimybę paimti daugiau atsitiktinių imčių.
Paprastas naudojimas garantuoja taupų ir nepriekaištingą maisto vandens aktyvumo matavimo procesą. Tiesiog užpildykite medžiagą vandens matavimo kameros aktyvumu ir uždarykite ją. Praėjus tinkamam kondicionavimo laikui (laikotarpiui, kol kameroje pasiekiamas pastovus klimatas = drėgmės pusiausvyra), vandens aktyvumas matomas prietaiso ekrane. Laikotarpis iki drėgmės pusiausvyros pasiekimo labai priklauso nuo matuojamos medžiagos ir nuo temperatūros.
Higroskopinės medžiagos, tokios kaip kukurūzų dribsniai, įsisavinamos žymiai trumpiau nei sveiki kukurūzų grūdai. Šiame kontekste svarbu, kad mėginių temperatūra būtų tokia pati kaip matavimo priemonės resp. matavimo kamera – dėl didelių temperatūrų skirtumų ilgesnis kondicionavimo laikas. Šis kondicionavimo laikas, priklausomai nuo medžiagos, tai fizinis reiškinys ir jo negalima dirbtinai sutrumpinti. Paprastai kondicionavimo laikas svyruoja nuo 5 minučių iki maždaug valandos. Drėgmės pusiausvyra pasiekiama, kai rodoma matavimo vertė nebesikeičia keletą minučių (pvz., 10 minučių, pasikeičia mažiau nei 0,002 aw).
Prietaiso privalumai
Santykinė drėgmė, absoliutus drėgnumas, rasos taškas, pusiausvyros drėgmės kiekis, aw vertė
Ilgai stabilus drėgmės jutiklis
Paprastas duomenų saugojimas nešiojamame drėgmės matuoklyje
Galima atlikti analizę kompiuteryje ir spausdintuve (užsakoma paildomai)
Optimalus jūsų kokybės dokumentavimas (užsakoma paildomai)
Komplekto sudėtis: vandens aktyvumo matuoklis Schaller RH2 su guminiu apsauginiu dangteliu ir baterijomis.
Pasirinktinai: USB duomenų sąsajos modulis su „LogMemorizer“ duomenų įrašymo ir analizavimo programinę įrangą USB atmintinėje, USB laidas kompiuteriui ir spausdintuvui.